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黑鮪魚季5/4東港開幕
更新日期: 102/05/03

黑鮪魚季5/4東港開幕  海鮮首都歡迎全國民眾來作客

 

2013屏東黑鮪魚文化觀光季將自5月4日起揭幕,屏東縣政府2日舉辦黑鮪魚季記者會,曹啟鴻縣長化身為「阿鴻師」,端出東港大鵬灣、小琉球等遊程好菜,邀請全國民眾作客屏東,感受海洋的熱情溫馨。

 

縣府表示,舉辦黑鮪魚季以來,在提升地方經濟產業的前提下,不斷尋求轉型發展,例如結合在地東隆宮與七角頭廟宇信仰文化,引導民眾深入認識東港之美,同時配合行政院漁業署推廣海洋生態保育,在小琉球外海發展黃鰭鮪環保養殖、放流魚苗等,一方面呼應國際保育意識,一方面打造東港為台灣的海鮮首都,吸引觀光人潮,創造在地經濟。

 

曹縣長表示,黑鮪魚季就好像台語「起家」的「帶路雞」,帶領地方產業發展到至今的規模,為地方帶來許多商機,而且台灣已經逐年修正以往的過度捕撈,未來黑鮪魚季將進一步邁向文化創意,讓觀光效能更提升,大家應該給予鼓勵。

 

記者會邀請大鵬灣國家風景區管理處副處長許主龍、東港區漁會總幹事林漢丑、中華電信屏東營運處總經理胡瑞福等人為活動讚聲。高雄餐旅大學副教授陳正忠帶領學生現場料理「東港三寶」:黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子,東港福包園業者也帶來創意的櫻花蝦及黑鮪魚包子,為活動生色不少。

 

對於黑鮪魚產量逐年遞減,林漢丑特別說明,黑鮪魚產量減少主要是因為墨西哥、韓國等國家使用圍網、焚寄網等一網打盡的捕撈方式,加上漁民不再前往菲律賓海域捕撈,及地球氣候暖化影響黑鮪魚洄游路線等因素所致,這些已有學術單位的研究可以證明,他期盼外界不要再將辛苦的屏東漁民污名化。

 

漁業署也從2010年起配合中西太平洋漁業委員會(WCPFC)通過的「太平洋黑鮪養護管理措施」,實施太平洋黑鮪漁船艘數控管、黑鮪撈捕通報、黑鮪漁業證明書(CDS)及黑鮪標籤(tag)制度等管理措施,以實際行動保育黑鮪魚資源。

 

林漢丑說,台灣一年能夠出海捕撈黑鮪魚的船隻限量600艘,每艘船僅能捕撈10尾,今年東港地區登記的船隻只有152艘,全國也只有400餘艘,漁民遵守政府限漁規定,而且採用一次只釣一尾的延繩釣,不會破壞漁業資源,如果怪罪東港漁民導致黑鮪魚減少,並不公平。

觀光傳播處指出,屏東縣政府自2001年開辦黑鮪魚季,是國內採用創意行銷手法推動美食觀光活動的先驅,成功打響東港的知名度,為地方注入經濟活水。近年黑鮪魚季以保育生態理念出發,行銷豐饒漁產品,同時融入地方民俗信仰、漁村文化,更豐富黑鮪魚季的活動及意義。

 

而今年黑鮪魚季再新增一位主角─有「國寶蝦」之稱的櫻花蝦,東港漁民自律捕撈、保育管理櫻花蝦產業,讓櫻花蝦生生不息,也正是海洋生態永續發展的精神。

 

觀光傳播處長鄞鳳蘭指出,今年黑鮪魚季自5月4日起至6月30日,觀光傳播處以「夏季櫻花戀」做為活動主軸,特別設計一個可愛的「櫻花美眉」為代言人,與黑鮪魚「奇哥」在東港海域浪漫相遇,譜出一段夏日櫻花戀曲故事,而揭開一連串系列活動。

 

黑鮪季開幕晚會於5月4日晚間6點在東港鎮成功路與光復路口封街登場,邀請電音女神謝金燕、台語金曲天王翁立友、星光幫王子潘裕文等人表演,還有璀燦的煙火秀。

 

5月11日配合母親節舉辦「彩繪櫻花蝦.請吃生魚片」活動,鼓勵親子同樂;5月18日校園料理王創意比賽暨名廚表演,由食尚玩家莎莎主持,及蔣偉文、陳德烈二位型男大主廚現場示範料理;5月25日「東港漁尚青.現場開賣拉」拍賣活動,讓民眾自己喊價標下喜歡的海鮮料理。

 

5月18日至19日在大鵬灣濱灣公園有國際帆船邀請賽,有高桅帆船通過跨海大橋的壯盛場面,5月4日到5月19日期間每週六、日,民眾準備5張102年3月至6月的發票,可以免費體驗獨木舟、帆船或滑水板。6月11日還有屏東縣龍舟競賽在東港溪畔登場。

 

為刺激買氣,5月4日至6月30日黑鮪魚季期間,民眾只要在東港、琉球、林邊三鄉鎮累積消費滿2000元,即可兌換一個卡哇伊的風鈴,限量5000個兌完為止。若在「我愛櫻花寶寶活動卡」上集滿任三家優良衛生商店的櫻花蝦寶寶戳印,就可以參加抽獎活動,最大獎是東港知名的櫻鮪宴席一桌喔,千萬不要錯過了!

 

活動詳情請至屏東縣政府官網及屏東觀光旅遊網(http://i-pingtung.com/)查詢,或加入「i屏東~愛屏東」臉書粉絲專頁掌握最新消息。

 

黑鮪魚祭記者會與料理製作品嘗

影片網址: http://youtu.be/vPcWAIj2eoU

 

黑鮪魚季開幕記者會縣長來賓致詞

 影片網址:   http://youtu.be/2p6qL1Y19Ls

 

 

 

※東港櫻花蝦小檔案:

被東港人俗稱「花殼仔」的櫻花蝦,全身體色淺紅、滿佈160多個發光器,當漂浮在海面上時則呈透明的淡粉紅色,有如春天的櫻花花瓣般落英繽紛,於是日本人給它很美的名字─「櫻花蝦」。

觀光傳播處指出,全世界只有在日本靜岡縣駿河灣,及台灣東港溪出海口一帶即東港至枋山海域發現櫻花蝦,台東大武及宜蘭龜山海域也有少量櫻花蝦的蹤跡,是非常珍貴的海洋資源,尤其它屬於150至250公尺的深海蝦類,不受污染,富含高倍量鈣質、磷、粗蛋白質、幾丁質、甲殼素、蝦紅素等多項營養成份,是小孩及老人家攝取天然鈣的來源,也是女性美容和產婦的營養補給品。

但在1970年代以前,漁民捕撈到櫻花蝦只是當做養殖漁業的生鮮飼料,直到1980年代後,日本人因櫻花蝦的漁況不佳,積極尋覓替代漁產品,才發現原來台灣東港地區也有櫻花蝦,並經日本權威學者鑑定兩地所產係屬同種,之後開始向東港採購,也開啟了東港的櫻花蝦產業。

為了保護櫻花蝦資源不致因人為過度捕撈而匱乏,東港漁民於1992年間漁民籌組櫻花蝦產銷班,在屏東縣政府、漁業署輔導下訂定管理規範,每年6月至11月禁止捕蝦,從11月到隔年5月才可以捕撈,讓櫻花蝦有休養生息的機會。目前東港有115艘申請捕撈櫻花蝦的漁船,每艘漁船限撈9箱、180公斤,年產量盡量控制在1000噸以下。

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曹縣長等人熱情歡迎大家黑鮪魚季到屏東作客2
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東港福包園業者推出創意的櫻花蝦及黑鮪魚包子
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